線上素食班|素食食譜|健康素食推介

在家學習煮素食

機構:慈濟環保願行館

相信不少人今年的願望都是「身體健康」、「世界和平」。後者屬國與國之間的層面,未必靠「自身」可改變;但前者,你就無得搵藉口!要身體健康,離不開「食、瞓、曬」:食得健康、瞓得夠、曬太陽。

「食得健康」是一種選擇,由選料到烹調方法都有關係。今次社職就推介由慈濟環保願行館舉行的「練上素食班」,每堂都有導師教你製作健康素食,例如超級食物天貝、素薄餅、能量棒和甜品。

線上素食班-能量棒

如何製作燕麥能量棒

全穀燕麥是一種超級植物性食品,能夠護心、減肥、增加腸胃好菌、控制血糖、防止便秘等,適合一家大細食用。

今次慈濟環保願行館就教你用燕麥做能量棒,夠晒健康。

能量棒素食班詳情:

日期:4月23日(星期六)

時間:14:00-15:00

費用:全免

活動形式:Zoom/Facebook/Youtube進行


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線上素食班-天貝

如何製作天貝

天貝又稱為丹貝,是印尼傳統食物之一。多數由黃豆製成,能夠完整保留黃豆本身的營養,其優質蛋白質絕對是素食者世界的超級食物,而長期食用天貝亦有助抑制膽固醇吸收。

是次素食班,導師將會示範天貝的製作過程和教授烹調技巧。

天貝素食班詳情:

日期:5月1日(星期日)

時間:14:30-15:30

費用:全免

活動形式:Zoom/Facebook/Youtube進行

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線上素食班-綠茶紅豆糕

如何製作綠茶紅豆糕

嗜甜食又驚唔健康?最緊要識得揀啱食材。

綠茶,擁有超過450種有機物,能夠抗氧化和抑制對身體有害的物質等,極具營養價值!而紅豆有助袪濕補脾,能利尿、補升、強心和提升抵抗力。

兩種食材混合製成綠茶紅豆糕,應該非常清香和清甜。

綠茶紅豆糕素食班詳情:

日期:5月8日(星期日)

時間:14:30-15:30

費用:全免

活動形式:Zoom/Facebook/Youtube進行

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【線上素食班】香草什菌蕃茄素薄餅

如何製作素薄餅

今個素食班非常適合Pizza Lover參加,教你整一個健康素食薄餅!

什菌屬高纖和低卡路里的食物,而蕃茄則含有茄紅素和維他命C,分別有助保護視力和養顏護膚!有加上金黃色的薄餅批邊,健康又滋味!

香草什菌蕃茄素薄餅素食班詳情:

日期:5月29日(星期日)

時間:14:30-15:30

費用:全免

活動形式:Zoom/Facebook/Youtube進行

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機構簡介:

慈濟環保願行館以「共知、共識、共行」作為宗旨,提升大眾對環保的覺醒,帶動行為上的改變,集合共行的力量,落實身心靈環保和大地環保,以減緩地球暖化的危機,保護地球我們的家園。

慈濟環保願行館座落在大圍山邊,擁有自然生態環境,以環保理念與建材修建而成。建築物於上世紀50年代初由胡文虎家族興建並捐贈給慈航淨院,開辦義學與慈幼院,及後改作幼稚園。幼稚園在2000年停辦,慈航淨院瑞融法師於2003年將物業轉贈給佛教慈濟基金會香港分會,用作大圍聯絡處及環保教育站。為進一步推動本地環保,讓市民大眾更深刻瞭解環保的重要性,及身體力行在日常生活之中,香港分會於2021年將建築物修建成慈濟環保願行館,並獲得香港賽馬會慈善信託基金捐款贊助展覽及相關經費。

慈濟環保願行館官方網頁

慈濟環保願行館 Facebook

慈濟環保願行館 Instagram

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